Peynirli Patatesli Poğaça

Peynirli Patatesli Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

Poğaça hamuru;

• 2 yumurta
• 8 su bardaği un
• 1 su bardaği yağ
• 2 tane kabartma tozu
• 2 su bardaği yoğurt
• 3 Tane patates
• 1 soğan
• 1 yemek kaşiği salça
• Yağ
• Maydanoz
• Pul biber, tuz
• Peynir, maydanoz

Üzeri için;

• 3 yumurta
• Çörek otu

Peynirli Patatesli Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle bir kaba ununumuzu ,yağımızı , yoğurdu, yumurtayı ,kabartma tozunu koyup hepsini karıştırıp yoğuruyoruz ve iç malzemeyi yapıyoruz, peynirimizi bir kaba alıp maydanozları içine ilave ediyoruz, yıkanmış doğranmış ve ardından diğer iç malzememizi yapıyoruz, patateslerimizi yıkayıp bir tencereye sıcak su koyup kaynatıyoruz ,haşlandıktan sonra bir tencereye yağ ilave edip soğanlarımızı soyup doğruyoruz ve tencereye ilave ediyoruz, ardından soğanlarımız pembeleşince, salçamızı ilave ediyoruz ve patateslerimizi soyup tencereye koyup eziyoruz, ezdikten sonra maydanozu doğrayıp içine atıyoruz ,tuz, pul biber, koyuyoruz ,ocağın altını kapatıyoruz ve hamurumuzun içine istediğimiz kadar peynir böreği ve patates harcını ilave edebilirsiniz ,ben bir tepsiye peynirli börek bir tepsiye patates harcını koyup istediğimiz gibi şekil yapıyoruz ardından sonra 3 tane yumurta sarısını ve çörek otu serpiyoruz ve yağlı tepsiye koyuyoruz ve fırına atıyoruz, afiyet olsun.