Peynirli Poğaça

Peynirli Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket yaşmaya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• Aldığı kadar un
• İçerisine peynir ve maydanoz
• Yumurta sarısı çörekotu veya susam

Peynirli Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

2 su bardağı ılık süt ile yaş mayayı eritelim. Daha sonra sıvı yağ, tuz ,şeker ve unu ilave edelim. Kulak memesi kıvamından daha yumuşak bir hamur elde edelim. Daha sonra en az 1 saat mayalandıralım. İstediğiniz büyüklükte bezeler yapıp içerisine peynirli harcımızı koyalım. Yaklaşık 45 dk da tepside mayalandıralım. Üzerine yumurta sarısı sürüp çörekotu ve susam serpelim. 180 derece fırından üzeri kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.