Peynirli Poğaça

Peynirli Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 çorba kaşığı tereyağı
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket ınstant maya
• 2 su bardağı ılık süt
• Aldığı kadar un

İçi için;

• Peynir maydanoz

Üzeri için;

• 1 su bardağı susam
• 2 çorba kaşığı pekmez
• Yarım su bardağı su

Peynirli Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Bütün malzemeleri karıştırıp kulak memesi kıvamına gelinceye kadar yoğurun.
2. Hamuru 20 dakika dinlendiriyoruz.
3. Dinlenmiş hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar alıp içine iç malzemesi koyup iki kenarından büzüp kapatılan kısmı alta gelicek şekilde tutarak önce pekmez su karışımına sonra susama bulayarak tepsiye dizelim.
4. Sonrasında bıçakla poğaçalarımızın üstüne bıçakla resimdeki gibi verev çizilir.
5. Önceden ısıtılmış fırında 20 dakika kadar pişirilir. (Fırınların ayarları birbirini tutmadığı için daha kısa sürede yada daha uzun sürede de pişebilir. )