Peynirli Poğaça

Peynirli Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 3 yumurta 2 sinin sarısı üzerine
• 1 paket maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı şeker
• Aldığı kadar un
• Aralarına sürmek için yarım paket yumuşak margarin

İÇ HARCI;

• Peynir
• Maydanoz

Peynirli Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Bütün malzemeleri karıştırıp ele yapışmayan hamur elde ediyoruz.
2. Mayalanan hamurdan 16 eşit beze yapıyoruz.
3. İlk bezeyi yemek tabağı büyüklüğünde açıp üzerine margarin sürüyoruz ,diğer bezeleri de aynı şekilde yapıyoruz son bezeye margarin sürmüyoruz.
4. Hepsini birlikte genişçe açıp ortadan ikiye bölüyoruz . Sonra çapraz ortadan bölüyoruz, arada kalan kısımları da bölüp geniş olan kısma harcımızdan koyup sarıyoruz.
5. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.