Peynirli Poğaça

Peynirli Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 paket kuru maya
• 5 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı tuz
• Un

İçine;

• Beyaz peynir

Üstüne;

• Yumurta sarısı

Peynirli Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. 2. 5 su bardağı unu kaba koyuyoruz, mayayı da koyup unla karıştırıyoruz.
2. Ortasını havuz şeklinde açıp süt, su, sıvı yağ, şeker ve tuzu koyup karıştırıyoruz.
3. Biraz daha un koyup yumuşak bir hamur yoğuruyoruz.
4. 3-4 saat kadar kabarmasını bekliyoruz.
5. Elimize biraz yağ sürüp yuvarlayarak elimizde açıp içine beyaz peynir koyarak yuvarlıyoruz yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine diziyoruz .
6. Üzerine yumurta sarısı sürüp fırına veriyoruz 25- 30 dakika üstü kızarana kadar pişiriyoruz. Puf puf çok güzel bir poğaça oluyor, tavsiye ederim.