Peynirli Poğaça

Peynirli Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı süt
• Yarım paket margarin
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 2 yemek kaşığı maya
• Alabildiği kadar un

İçi için;

• Bir kase beyaz peynir yada isteğe göre peynir

Üstü için;

• 1 yumurta
• Susam
• Çörek otu

Peynirli Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Sütü ısıtıyoruz, margarini eritiyoruz.
2. Isıtılmış süte mayayı, şekeri, tuzu, kabartma tozu koyuyoruz ve karıştırıyoruz.
3. Sonra yumurtayı koyun iyice karıştırın ve unu kontrolü şeklinde koyun ve kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin.
4. Hamuru bir saat dinlendirin daha sonra hamurdan yumurta büyüklüğünde alıp içine peyniri koyup yuvarlayın.
5. Üzerlerine yumurta sarısı sürerek susam ve çörek otu serpin.
6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kontrolü şeklinde pişirin.