Peynirli Poğaça

Peynirli Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı sulu yoğurt
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 adet yumurta
• 100 gr tereyağı
• 1 tatlı kaşığı karbonat
• Aldığı kadar un
• İçi için tam yağlı peynir

Üzerine ;

• Çörek otu ve haşhaş

Peynirli Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Un hariç tüm malzemeler yoğurma kabına alıp karıştırılır yavaş yavaş ununumuz eklenir.
2. Kulak memesi yumuşaklığına gelinceye kadar un katılıp yoğurmaya devam edilir.
3. Yoğrulan hamurdan beze beze hamurlar yapıp elimizde yada tahta üzerinde yuvarlak şekilde açılır.
4. İçine ben peynir koydum nasıl arzu ederseniz içimiz koyulup istediğimiz şekilde kapatılır. Ben yuvarlak ve uzun şekil verdim. Tepsimize aralıkla dizilir.
5. Yumurtamız üzerine sürülüp çörek otu ve haşhaş tercih ettim ekilip 185 derece fırında kızarana kadar pişirilir.
   Yapacak olanlara kolay gelsin yiyecek olanlara afiyet olsun şifa olsun. Ben iki bardak olarak yaptım o yüzden iki tepsi çıktı. Artırabilirsiniz ölçülerinizi.