Peynirli Poğaça

Peynirli Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket oda sıcaklığında bekletilmiş margarin( 250 gr )
• 1 çay bardağı ılık süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 paket instant maya ya da 1 çorba kaşığı toz maya
• 2 yumurta ( birinin sarısı üzerine )
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 5 su bardağı un

İçi için :

• Peynir

Üzeri için :

• Susam, yumurta sarısı

Peynirli Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Ilıttığımız süt, tuz şekeri ve kuru maya bir kaba alalım karıştıralım. 5 dk bekletin.
2. Margarin, sıvı yağ, yumurta ve tuzu ekleyip karıştırın.
3. Unu azar azar ekleyip iyice yoğurun.
4. Unu az gelirse biraz ekleme yapabilirsiniz.
5. Üzerini temiz bir bez ile örtüp 15-20 dk dinlendirin.
6. Dinlenen hamurdan bezeler koparıp elimizle açarak arasına peynir ekleyip kapatın.
7. Üzerine yumurta sarısı sürün.
8. Isıtılmış fırında 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin.