Peynirli Poğaça

Peynirli Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 şişe maden suyu
• 1 yemek kaşığı kuru maya
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yumurta sarısı
• Üzerine aldığı kadar un

Üzeri için;

• Yumurta sarısı

İçi için;

• Peynir

Peynirli Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak bütün malzemeleri bir kaba alıp güzelce yoğuruyoruz.
2. Yumuşak bir hamur elde edip mayalanması için bir bezeye sarıp dinlendiriyoruz.
3. Hamurumuz bir iki saat içinde mayalandıktan sonra küçük bezeler yapıp elimizle açıyoruz, içine peynir koyup istediğimiz şekli veriyoruz .
4. Üzerine yumurta sarısı sürüp, 170 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz .
5. Fırından çıkartıp ilk sıcaklığı geçtikten sonra yumuşak kalması için bir beze sarıp dinlendiriyoruz, afiyet olsun.