Peynirli Poğaça

Peynirli Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

Su bardağı ölçüsü 200 ml

• Yarım su bardağı ılık su
• Yarım su bardağı oda sıcaklığında yoğurt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta (beyazı içine sarısı üzerine)
• Yarım paket instant maya
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• Yarım yemek kaşığı tuz
• 3 3, 5 su bardağı un

İçi için;

• Kaşar peyniri ve lor peyniri karışımı

Peynirli Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Un hariç tüm malzemeleri karıştırma kabına alalım .
2. Unu yavaş yavaş ekleyerek hamuru yoğuralım.
3. Kulak memesi kıvamında bir hamur elde edelim.
4. Üzerini kapatıp 1 saat oda sıcaklığında mayalandıralım.
5. Dilerseniz de akşamdan hamuru yoğurup buzdolabında sabaha kadar mayalandırabilirsiniz.
6. Mayalanan hamurdan istediğimiz büyüklükte bezeler yapalım.
7. İçerisine peynir harcımızdan koyup yuvarlayalım.
8. Üzerlerine ayırdığımız yumurta sarısını sürüp susam serpelim.
9. 180 derecede üzerleri kızarana kadar pişirelim.
10. Fırından çıkarıp ilk sıcaklığı çıkınca afiyetle yiyebilirsiniz.

Afiyet olsun.