Peynirli Poğaça

Peynirli Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 2 yemek kaşığı dolusu margarin veya tereyağı(eritilecek)
• 2 adet yumurta(birinin sarısı üzerine)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı sirke
• 1 paket kabartma tozu
• 4 su bardağı dolusu un

İç harcı için;

• Peynir
• Dilerseniz zeytin veya farklı iç harcı kullanabilirsiniz

Üzeri için;

• 1 adet yumurta sarısı
• Çörek otu
• Susam

Peynirli Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Eritilmiş ılık tereyağı, sıvı yağ, yoğurt ve yumurtayı tel çırpıcıyla karıştıralım.
2. Unu, kabartma tozu ile karıştıralım ve bardak bardak ekleyerek yumuşak bir hamur elde edelim.
3. Hamurdan, parçalar koparıp yuvarlayalım.
4. Elimizle açalım, arasına istediğimiz iç harcını koyalım ve kapatalım.
5. Hazır olan hamurları yağlanmış ya da yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizelim.
6. Yumurta sarısını poğaçaların üzerine sürelim.
7. Çörek otu ve susam serpiştirelim.
8. Önceden, 185 derecede ısınmış fırında kızarana kadar pişirelim.

Afiyet olsun!.