Peynirli Poğaça Mayasız

Peynirli Poğaça Mayasız Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 175 gram margarin
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 su bardağı yoğurt
• 2 paket kabartma tozu
• Yaklaşık 4-5 bardak un

İç malzeme;

• 100 gram beyaz peynir

Peynirli Poğaça Mayasız Tarifi'nin Yapılışı

Yumurta (birinin sarısı üzeri için ayrılacak), margarin, sıvı yağ, tuz, şeker ve yoğurt bir kapta iyice karıştırılır.
İçine kabartma tozu ve un atılarak iyice yoğrulur. Unu azar azar atarak kıvamına bakmakta fayda var. Ele yapışmayan bir kıvam elde edeceksiniz.
Hamurumuz hazır hale gelince ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elimizle açıyoruz ve içine peyniri koyup kapatıyoruz.
Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye poğaçalarımızı diziyoruz.
Üzerine yumurta sarısı sürüp, susam serpiyoruz.
Önceden ısıttığımız 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
Afiyet olsun.