Peynirli Poğaça Tarifi

Peynirli Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 1 paket toz maya
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 7 su bardağı un
• 2 adet yumurta
• 1 kase lor peynir
• 1 küçük demet maydanoz

Üzeri İçin ;

• Çörek otu
• Susam

Peynirli Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Su, süt, sıvı yağını, yumurtanın beyazlarını ve mayayı öncelikle iyice çırpıyoruz.
2. Daha sonrasında unu yavaş yavaş ekleyip tuzu da atıp karıştırıyoruz.
3. Hazır olan hamuru 1 saat kadar dinlendiriyoruz.
4. Hamuru küçük parçalara ayırarak içine hazırlamış olduğumuz maydanozlu loru bir tatlı kaşığı ekleyip yuvarlak bezeler oluşturup şekil veriyoruz.
5. Daha sonrasında yağlanmış tepsiye diziyoruz.
6. Üzerine son olarak yumurta sarısı sürüp süslemek için çörek otu ve susam döküyoruz.
7. Önceden ısınmış 180 derecelik fırına 25-30 dakika kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.