Peynirli Puf Poğaça

Peynirli Puf Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardaği ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağindan 2 parmak eksik sıvı yağ
• 2 yumurta
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı tuz
• 1.5 tatlı kaşığı gübre maya
• 6 su bardağı un

İçi için ;

• Beyaz peynir
• İsteğe göre maydanoz konulur

Peynirli Puf Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

İlk başta süt, su, şeker, maya kaba alınır karıştırılıp .10 dk mayanın kabarması beklenir sonra sıvı yağ ,yumurta sarısı üzeri için ayırılır akı kabın içine tuz eklenir karıştırılır .Yavaş yavaş un eklenir hamur biraz ele yapışacak kıvamda olacak hamur bittikten sonra temiz bir poşetle ağzı kapanır sonra fırını en yüksek derecede 3 dk ısıtıp kapatıyoruz .Hamuru fırına koyup mayalanmasını bekliyoruz tahminen 1 buçuk saatte mayalanıyor sonra şekil verilir. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına altı üstü kızarana dek poğaçalarımız hazır afiyet olsunnn