Peynirli Puf Poğaça

Peynirli Puf Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket yaş maya
• 1 yemek kaşığı tuz
• 4 yemek kaşığı toz şeker
• Aldığı kadar un

İç harcı ;

• Beyaz peynir
• Maydanoz

Üzeri için;

• Yumurta sarısı
• Susam, çörekotu, mor haşhaş

Peynirli Puf Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Tüm malzemeler karıştırılır. Hamur ele yapışmayacak şekilde yoğurulup 45 dk dinlendirilir. Mandalina büyüklüğünde parçalar alınıp avuç içinde yuvarlak açılır. İç harçtan konulup birleştirilir. Tepside yarım saat dinlenen poğaçaların üzerine yumurta sürülüp üzerine çörekotu susam ve haşhaş ekilir. 180 derecede pişene kadar pişirilir. Afiyet olsun.