Peynirli Sandal Poğaça

Peynirli Sandal Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 150 gram margarin
• 1 büyük çay bardağı sıvı yağ
• 1 büyük çay bardağı yoğurt
• 2 adet yumurta (Birinin sarısı üzerine)
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un

İçi İçin ;

• Beyaz peynir veya çökelek
• Maydanoz

Peynirli Sandal Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamur yoğurma kabına yumurtaları kırıyoruz çırpıyoruz ve üzerine margarini, yoğurdu sıvı yağı, kabartma tozunu ve tuzu alıyoruz.
2. Unu yavaşça ekliyoruz ve iyice bir hamur yoğuruyoruz ele yapışmayacak.
3. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur hazırlıyoruz ve 10 dakika kadar dinlendirdikten sonra elimizle küçük parçalar kopartıp yuvarlakça açıyoruz içine peynirli harçtan koyuyoruz ve sandal şeklini veriyoruz.
4. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye hepsini diziyoruz kenarlarına ayırdığımız yumurta sarısını sürüyoruz.
5. İsteğe bağlı susam serpiyoruz 170 derece fırında pişiriyoruz.