Peynirli Sebzeli Poğaça

Peynirli Sebzeli Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yumurta ( birinin sarisi yüzüne)
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 10 dal dereotu
• Yarım havuç
• 1 küçük kırmızı biber
• 1 küçük çarliston biber
• 1 paket kabartma tozu
• 3 su bardağı un

İçi için;

• Beyaz peynir

Peynirli Sebzeli Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Dereotunu ince ince doğrayın. Biberleri küçük küp halinde doğrayın ve havucu rendeleyin.
2. Derin bir kapta margarini, sıvı yağ, yumurta, toz şeker, tuzu karıştıralım.
3. Unu ve kabartma tozunu eleyerek karışıma ilave edin. Kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin.
4. Son olarak ilk aşamada hazırlamış olduğunuz sebzeleri ilave edin. Hamuru tekrar yoğurun. Bu aşamada dikkat edin sebzeleri ezmeden yoğurun.
5. Hamurdan parçalar koparıp, elinizde yuvarlayın ve arasına peynir koyun. Üzerini yumurta sarısı sürün.
6. Dilerseniz susam çörek otu ile süsleyip, önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.