Peynirli Şerit Poğaça

Peynirli Şerit Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 150 gr oda sıcaklığında margarin veya tereyağı
• 1,5 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 yumurta (birinin sarısı üzerine )
• Yarım paket yaş maya
• 1, 5 yemek kaşığı şeker
• 1 silme yemek kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• Aldığı kadar un

İç malzemesi;

• Yeteri kadar böreklik peynir
• Maydanoz

Üzeri için;

• 1 yumurta sarısı
• 1 tatlı kaşığı yoğurt
• Yeteri kadar susam

Peynirli Şerit Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar ben yine bir şerit poğaça ile geldim, bu şekli çok seviyorum belki benim gibi sevenler var diye yapıyorum artık kusuruma bakmayın. 😊😘🌹

Yoğurma kabına ılık süt şeker ve mayayı koyup mayayı eritin ve biraz kabarmasını bekleyin. Ardından oda sıcaklığındaki margarini ve kalan diğer malzemeleri yoğurma kabına alıp iyice karıştırın, azar azar un ilave ederek kulak memesi yumuşaklığında güzel bir hamur yoğurun.
Hamurun üzerini örtüp mayalanmasını bekleyin. Peyniri rendeleyin, maydanozu da doğrayıp peynirle beraber karıştırın.

Mayalanan hamurdan bir parça koparıp resimdeki gibi açın. Bıçakla kesikler atıp peynirli harçtan koyun, hamuru peynirin üzerini kapatacak kadar kapatıp sarın ve bitiş kısmı içerde kalacak şekilde ay şekli verin, yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirin. Tüm hamuru bu şekilde yapıp tepside biraz mayalandıktan sonra üzerine yumurta karışımını ve susam serpip önceden ısıttığınız 180 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin.
Şimdiden afiyet olsun inşallah beğenirsiniz. 😉💖💖