Peynirli Şerit Poğaça

Malzemeler

• Yarım litre ılık süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yaş maya
• 1 kilo un
• 4 yemek kaşığı şeker
• 3 çay kaşığı kaşığı tuz
• 2 yumurta (birisinin sarısı üstü için )

iç harcı:

• ben peynir kullandım siz ıspanak, patates ya da başka bir harç da kullanabilirsiniz

Peynirli Şerit Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Hamur malzemelerini yoğurup yarım saat kadar dinlendirelim. Dinlenmiş hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler kopartıp, yuvarlayıp tezgaha dizelim. Sonra bezeleri tek tek alıp açalım. Resimdeki gibi kesip başındaki kesilmemiş yere harcımızı koyup yanlamasına saralım. Sonra yuvarlak şekil verip yağlı fırın tepsisine dizelim. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp 200* C fırına verelim. Üstü kızarana kadar pişirdikten sonra servise sunabiliriz