Peynirli Sütlü Poğaça

Peynirli Sütlü Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı süt
• 1 su bardağına yakın sıvı yağ
• 1 paket instant maya
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Alabildiğince un

Peynirli Sütlü Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Toz maya üzerine bir tatlı kaşığı şeker koyulur.
2. Daha sonra üzerine ılıtılmış 2 bardak süt koyulur.
3. Peşine bir su bardağı sıvı yağ eklenir.
4. Sonra diğer malzemeler katılır yumuşak bir hamur elde edilir.
5. 45 dakika/bir saat arasında mayalanmaya bırakılır.
6. Mayalandıktan sonra avuç içi büyüklüğünde açılır.
7. Ortasına peynir koyulur ve kapatılır.
8. Uçlarına fazla bastırılması gerekiyor. İç kısmından bastırılır ki uçları daha güzel kabarsın.
9. Sonra üzerine yumurta sarısı ve susam sürülür.
10. 5/10 dakikada tepside bekletilir.
11. Sonra 180 derece ısıtılmış fırında pişirilir.

Afiyet olsun