Peynirli Tava Böreği

Peynirli Tava Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım paket hazır böreklik yufka
• 1 teker beyaz peynir
• 2 yumurta
• 1 kutu sıvı krema
• 1 tatlıkaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• Sebze tozu ( şart değil )
• Dereotu
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ

Peynirli Tava Böreği Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta, sıvıkrema, ufaladığımız peynir doğradığımız dereotu ve baharatı güzelce harmanlayalım.
2. Tepsinin tabanına yağ sürelim, ilk iki yufkayı koyalım. Üzerine harcı koyup yayalım.
3. İkinci yufkayı koyup işlemi tekrarlayalım. Şimdi ikinci yufkanın kenarlarını içe katlayalım.
4. Üçüncü yufkayı koyup harcı yayalım. Kenarlarını kapatıp son harcı döktükten sonra ilk yufkanın kenarlarını düzgün bir şekilde kapatalım.
5. Kapağı kapalı orta ateşte kızartmaya başlayalım. Kızaran böreği tabak veya düz kapak yardımıyla çevirelim. Kontrollü şekilde kızartıp sıcağı ile servis edelim.