Peynirli Tepsi Böreği

Peynirli Tepsi Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket böreklik yufka
• 4-5 çorba kaşığı yoğurt
• 2 yumurta (biri dışına sürmek için)
• Yarım çay bardağı kadar sıvı yağ

İç malzeme:

• 1 teker böreklik peynir
• Maydanoz

Peynirli Tepsi Böreği Tarifi'nin Yapılışı

İlk öncelikle bir kaba yoğurt sıvı yağ ve 1 yumurta koyup karışım yapıyoruz ve kenara alıyoruz.

Tepsiyi önce fırçayla yağlayalım, sonra bir kat yufka seriyoruz yufkanın kenarları dışa çıkacaktır sakın yırtmayın çünkü daha sonra içe katlayacağız. Daha sonra yoğurt karışımı fırça yardımıyla bolca sürüyoruz, sonra bir kat daha yufka ve tekrar yoğurt karışımı 4-5 kat bu şekilde devam edin. Sonra iç malzeme dediğimiz peynir maydanoz karışımı ortaya bolca yayın, sonra 4-5 kat tekrar basta yaptığımız gibi yufka serin ve her katına yoğurt malzemesini sürün ,en sonunda dışa çıkan yufkaları içe katlayın ve bir yumurta sarisini sürün. Üstü nar gibi çıtır çıtır kızarana kadar fırınınızda 180 derecede 15-20 dakika kadar pişirin:-)

Çay saatinizde çok lezzetli ve pratik bir tarif deneyeceklere şimdiden AFİYET OLSUN.