Peynirli Ve Havuçlu Poğaça

Peynirli Ve Havuçlu Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 100 gr yumuşak margarin
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 2 kibrit kutusu büyüklüğünde beyaz peynir
• 1 adet küçük boy havuç
• 1 adet küçük boy soğan
• Maydanoz
• 2 yumurta ( 1 tanesinin sarısı üzeri için ayrılacak)
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı şeker silme olacak
• 1 tatlı kaşığı tuz silme olacak
• Aldığı kadar un
• Üzeri için mavi ve sarı haşhaş

Peynirli Ve Havuçlu Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

İlk önce havuç ve soğan rendelenir arzu ettiğiniz kadar maydanoz doğranır daha sonra peynir margarin ve sıvı yağ yumurta şeker ve tuz ilave edilerek karıştırılır. Peynirin tuzuna göre tuz miktarını ayarlayabilirsiniz ben süzme peynir kullandım fazla tuzlu değildi. Azar azar un ilavesiyle birlikte kabartma tozuda konarak ele yapışmayan yumuşak bir hamur yapılır. Unlanmış tezgahta ince olmayacak şekilde açılır. Su bardağı ile yuvarlaklar kesilir yuvarlaklarında ortaları şişe kapağı ile kesilir. Yağlamış yada yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilerek üzerlerine yumurta sarsı sürülür haşhaşla süslenir. 180 derce fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirilir.