Peynirli ve Sucuklu Kahvaltılık Ekmekler

Peynirli ve Sucuklu Kahvaltılık Ekmekler Tarifi'nin Malzemeleri

Peynirli için;

• 1 tane bayat ekmek
• 1 tane yumurta
• 4 yemek kaşığı yoğurt
• Yarım kalıp beyaz peynir
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• nane, kekik, pul biber, tuz

Sucuklu için;

• 1 bayat ekmek
• 1 tane yumurta
• 4 adet parmak sucuk
• 4 yemek kaşığı yoğurt
• Bir su bardağı kaşar peyniri rendesi
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• zeytin
• nane, kekik, pul biber, tuz

Salçalı sos;

• 2 yemek kaşığı salça
• 1 su bardağı su
• nane, kekik, pul biber, tuz

Peynirli ve Sucuklu Kahvaltılık Ekmekler Tarifi'nin Yapılışı

Peynirli için;
Öncelikle yumurtamızı, yoğurdumuzu, yağımızı karıştırıyoruz. İçine peynirimizi eziyoruz ve baharatlarımızı ekliyoruz. Tepsiye dizdiğimiz ekmeklerimizin üzerine harcımızı paylaştırıp yayıyoruz. Önceden ısıttığımız 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar  5-10 dakika tutuyoruz.

Sucuklu için;
Öncelikle yumurtamızı, yoğurdumuzu, yağımızı karıştırıyoruz. İçine rendelediğimiz kaşar peynirimizi ve minik minik doğradığımız sucuklarımızı koyuyoruz. Baharatlarımızı ekliyoruz.
Diğer tarafta ekmeklerimiz için salçalı sosu hazırlıyoruz. Ekmeklerimize önce salçalı sosu daha sonra diğer harcı paylaştırıp yayıyoruz. Çekirdekleri çıkartılmış zeytinlerimizi diziyoruz ve önceden ısıttığımız fırınımıza ekmeklerimizi sürüyoruz Sucuklarımız kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun…