Peynirli Yufka Böreği

Peynirli Yufka Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adef yufka
• 250 gr peynir (Çeşidi isteğinize bağlı)
• Maydanoz
• 1 şişe maden suyu

Sos için

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 çay bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
• 1 çay kaşığı tuz

Peynirli Yufka Böreği Tarifi'nin Yapılışı

1. Sos için bütün malzemeleri iyice karıştırın.
2. Maydanozu doğrayıp peynirle karıştırın.
3. Tepsinize bütün bir yufka serin ve sostan dökün.
4. Diğer katları yufkaları parçalayarak yerleştirin.
5. Her katta sostan ilave edin.
6. Orta katına peynirli karışımı dökün.Eğer sosunuz artarsa en üst katına dökün.
7. En son böreği dilimleyip 1 şişe maden suyunu dökün.
8. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında Üzeri kızarana kadar pişirin.
   Afiyet olsun