Peynirli Yumuşak Rulolu Poğaça

Peynirli Yumuşak Rulolu Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

Peynirli yumuşak rulolu poğaça

• 2 su bardağı ılık  su
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 yumurta beyazı içine sarısı üstüne sürülecek
• 1 paket yaş maya
• 1 yemek kaşığı tuz
• 2 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 kilo un (yavaş yavaş ilave ederek kulanın)

İç harcı için:

• Peynir ,kıyma, patatesli yapabilirsiniz

Peynirli Yumuşak Rulolu Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Süt, su ,maya ,şeker,tuz bir kapta eritelim .
2. Sonra diğer malzemeleri ekleyip unumuzu yavaş yavaş ekleyerek yoğuralım.
3. Yumuşak hamur elde edelim.
4. 1 saat dinlendirdikten orta büyüklükte bezelere ayıralım ,sonra bezemizin birini büyük yufka şeklinde açalım .
5. Üstüne yumuşak tereyağ sürelim.
6. Peynir serpiştirelim rulo şeklinde yuvarlayıp bir parmak enine keselim.
7. Hafif üstüne basıp fırın tepsimize yerleştirip 15 dakika kadar dinlendirim .
8. Yumurta sarısı sürüp susam, çörek otu serpip önceden ısınmış 170 derece fırında pişirelim afiyet olsun.