Peynirli Zeytinli Kolay Poğaça

Peynirli Zeytinli Kolay Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 dolu yemek kaşığı tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta (sarısı üzerine)
• 7 yemek kaşığı yoğurt (1 kaseye denk geliyor)
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı sirke
• 1 çay kaşığı tuz
• Aldığı kadar un (3,5-4 su bardağı kadar)

İçi için;

• 1 su bardağı beyaz peynir rendesi
• 1 çay bardağı kaşar peyniri rendesi
• 10 tane çekirdeği çıkarılmış zeytin
• 1 adet yumurta
• Maydanoz
• Karabiber

Peynirli Zeytinli Kolay Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Dışı kıyır, içi yumuşacık, lezzetli ve kolayca yapılan poğaçalarımı herkese öneriyorum. Peynir, zeytin yemeyen çocuğumuz için de hem besleyici, hem doyurucu.

1. Un dışında tüm malzemeleri şöyle bir harmanlıyoruz.
2. Unu azar azar katıp, yumuşak ve ele yapışmayan güzel bir hamur hazırlıyoruz.
3. Hamur dinlenirken, iç malzemesini hazırlıyoruz. Çekirdeği çıkarılmış ve küçük parçalanmış zeytinleri, rendelenmiş peynirleri, ince doğranmış maydanozu, yumurtayı ve istediğimiz baharatları harmanlıyoruz.
4. Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar alıp, elimizle elimizin ortasından az daha büyük açıyoruz.
5. İç malzemesini kenar tarafına bolca koyup, diğer taraftan kapatıyoruz. Uç kısımları hafif bastırıp, açılmasını engelliyoruz.
6. Üzerine yumurta sarısı sürüyoruz ve susam-çörek otu serpiştirip, önceden ısıtılan 180 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz🤗 Afiyetle yiyoruz💜💜💜 16 adet poğaça çıkıyor hanımlar beyler😊