Pideli Soslu Kavurma

Pideli Soslu Kavurma Tarifi'nin Malzemeleri

Taban için:

• 2 tane pide
• 2 yemek kaşığı tereyağı

Ortası için:

• 600 gram kuşbaşı et
• Yeteri kadar tuz

Üzeri için:

• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 su bardağı su
• 1 çay kaşığı karabiber
• Yeteri kadar tuz

Pideli Soslu Kavurma Tarifi'nin Yapılışı

1. Alt taban için pideleri lokmalık şekilde keselim ve tabağa yerleştirelim.
2. Diğer yandan etlerimizi kavuralım.
3. Sos için kapaklı küçük bir tencereye yada sos tavasına tereyağı koyup salçayı kavurmaya başlayalım.
4. Üzerine sıvı yağı ve tuzunu ilave edip kavurmaya devam edelim.
5. 2 dakika sonra suyunu ekleyip karabiberi ilave edelim ve kapağı kapatıp koyulaşana kadar pişirelim.
6. Hazırladığımız pidelerin üzerine önce tereyağı eritip gezdirelim.
7. Sonra kavurduğumuz etleri ve son olarak da hazırladığımız sosu etlerin üzerine eşit şekilde dökelim.
8. İsteğinize göre sosun üzerine tereyağı kızdırıp gezdire bilirsiniz. Servise hazırlayalım 🌹 afiyet olsun 🌹.