Pilav Üstü Et

Pilav Üstü Et Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı pirinç
• 1 çay bardağı şehriye
• 1 kilo dana eti
• Kırmızı pul biber
• Tuz

Pilav Üstü Et Tarifi'nin Yapılışı

Tavamızın içerisine sıvı yağı alalım ve şehriyeyi kavuralım. Daha sonra yıkanmış pirinçleri ilave edip biraz da tuz ekleyip kavurmaya devam edelim. Suyunu da ekledikten sonra kısık ateşte pilavımızı pişmeye bırakalım.
Yaprak yaprak ince doğranmış eti tencerede haşlayalım (düdüklü tencerede daha hızlı ve pratik oluyor)
Servis tabağımıza pilavı alalım, üzerine de etimizi ilave edip pul biber serpiştirelim. Afiyet olsun…