Pilav Üstü Sotelenmiş Et

Pilav Üstü Sotelenmiş Et Tarifi'nin Malzemeleri

Pilav için;

• Yarım çay bardağı arpa şehriye
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı pirinç
• 2 bardak et suyu

Et sote için;

• 500 gr kuşbaşı et
• 2 diş sarımsak
• Yarım çay kaşığı yedi çeşit baharat

Süslemek için;

• 1 demet maydanoz

Pilav Üstü Sotelenmiş Et Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba hanımlar bugün sizlerle mis gibi pilav üstü sotelenmiş et yapacağız. Nefis oluyor. Hemen başlayalım.

1. İlk olarak et soteden başlayalım, eti kuşbaşı olarak doğrayın düdüklü tencereye koyup üzerine 1 tatlı kaşığı tuz ekleyin.
2. Daha sonra 4 su bardağı su ilave edip 30 dk haşlamaya bırakın.
3. Haşlandıktan sonra süzün ve ayrı bir tencereye alıp üzerine sıvı yağ dökün.
4. Etin üzerine 1’er tatlı kaşığı domates salçası ve biber salçası ve yarım çay kaşığı da 7 çeşit baharat ekleyin ve ardından kavurun. (5-10 dk)
5. Üzerine 2 diş sarımsak dövüp üzerine ekleyin ve kavurmaya devam edin. 5 dk daha kavurup ocağın altını kapatın.
6. Sıra pilavda 👀
7. Öncelikle tencerenin içine bir bardak sıvı yağ ve şehriye ekleyin.
8. Pembeleşene kadar kavurun ve üzerine tuz ekleyip kavurmaya devam edin.
9. Yıkanmış pirinci de üstüne ilave edip 10 dk daha kavurun haşladığıınız 2 bardak et suyunu pirincin üstüne ekleyin karıştırın.
10. Kısık ateşte pişirin. (suyu bitene kadar)
11. Pişirdikten sonra pilavı bir tabağa koyun ve eti de üzerine koyup isteğe göre maydanoz ekleyebilirsiniz. Tarifimiz hazırrr. 😉
    AFİYET BAL ŞEKER OLSUNNN. ☺☺