Pileli Börek

Pileli Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket baklavalık yufka
• 250 Gr lor yada beyaz peynir

Sos 1:

• 1 yumurta
• 1 su bardağından 1 parmak eksik sulu kısmından yoğurt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ

Sos 2:

• 2 Paket krema (400ml)
• 3 Adet yumurta
• 1 Çay kaşığı kabartma tozu

Pileli Börek Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle sos malzememizi ( ıkı ayrı sos tarifi var ıkısıylede ayrı ayrı guzel oluyor) bir kasede  çırpıp hazırda bekletelim. Baklavalık yufkalarımızdan iki tanesini alıp tezgaha serelim ve peynirimizi  her yerine gelecek şekilde serpelim. (İç harç olarak istediğiniz malzemeyle yapabilirsiniz. Patatesli, kıymalı, ıspanaklı olabilir hatta peynirli karışıma domates biber doğrayıp karışık da yapabilirsiniz ) Uzun kenarından iki tur kıvıralım ve iki ucundan tutarak yelpaze gibi katlayalım. Yağlanmış fırın tepsisine ya da büyük boy borcama büzdüğümüz yufkaları dizelim. Tüm yufkalar bitene kadar aynı işlemi uygulayalım ve sıra sıra dizelim. Daha sonra hazırladığımız sosu her yerine eşit miktarda olacak şekilde dökelim ve üzerine susam serpip  önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirelim. (Yaklaşık 30-35 dk da pişiyor. )

Afiyet bal şeker olsun 😘😘

Not : Bu ve daha birçok tarif için instagram sayfama da beklerim 😘😘