Pileli Börek

Pileli Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 24 tane baklavık yufka(tepsinizin ölçüsüne göre azaltıp çoğaltabilirsiniz)
• 400 gr lor(siz dilediğiniz iç harcını kullanabilirsiniz)
• 2 yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt veya yoğurt

Pileli Börek Tarifi'nin Yapılışı

İlk olarak yumurta süt ve sıvı yağı bir kasede çırpıyoruz. İki kat yufkanın üzerine lor serpiştirip yufkayı büzüştürerek topluyoruz. Yağlanmış tepsiye yerleştiriyoruz. Yufkalar bitene kadar aynı işlemi tekrarlıyoruz. En son üzerine çırptığımız sosu eşit şekilde döküyoruz tepsiyi sağa sola sallayıp sosun katlara girmesini sağlıyoruz. Yarım saat kadar buzdolabında dinlendirdikten sonra orta dereceli fırında pembeleşene kadar pişiriyoruz. Not:Normal yufka ile de yapabilirsiniz.