Pileli Börek

Pileli Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket baklavalık yufka
• 500 gram lor peyniri
• 2 adet yumurta
• 2 su bardağı sulu yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ

Pileli Börek Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle yoğurt, yumurta ve sıvı yağı uygun bir kabın içinde çırpalım ve bir kenara alalım.
2. Lor peyniri tuzsuz ise biraz tuz ekleyelim. Baklavalık yufkadan bir adet alarak kısa kenarı kendimize dönük olacak şekilde tezgaha serelim.
3. Lor peynirinden iki yemek kaşığı kadarını yufkanın her yerine serpelim.
4. Kısa kenardan başlayarak pile pile katlayalım ve fırın tepsisine alalım.
5. Tepsi dolana kadar bütün yufkalara aynı işlemi uygulayarak yanyana dizelim.
6. Daha önceden hazırlamış olduğumuz sosumuzu tüm tepsiye kuru yufka kalmayacak şekilde dökelim.
7. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 25 dakika üzeri kızarana kadar pişmeye bırakalım.
8. Fırından alınca ilk sıcağının çıkmasını bekleyelim ve dilimleyerek servis yapalım.

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.