Pileli Börek

Pileli Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yufka
• 2 su bardağı lor peyniri
• Kekik
• Kırmızı pul biber
• Tuz
• Sıvı yağ

Üzerinin sosu için

• Yarım su bardağı süt
• 1  çay bardağı sıvı yağ
• 2 yumurta
• 1 şişe maden suyu

Pileli Börek Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle iç harcımızı hazırlıyoruz.
2. Daha sonra diktörtgen borcamı yağlıyoruz.
3. Yufkamızı serip içine iç harcımızı bırakıyoruz.
4. Yufkamızı pile şeklinde yapıyoruz ve ikiye kesip borcama yerleştiriyoruz.
5. En son üzeri için yumurta, sıvı yağ ve süt ekleyip karıştırıyoruz.
6. Kontrollü olarak sodayı ekliyoruz ve tekrar çırpıyoruz.
7. Böreğimizin üzerine hazırladığımız sosu döküyoruz.
8. 180 derecede 40 dk kızarana kadar pişiriyoruz.

Afiyet olsun. 😊.