PİLELİ PERDE TATLISI

PİLELİ PERDE TATLISI Tarifi'nin Malzemeleri

• Baklavayı aratmayacak mükemmel bir şerbetli-soslu tatlı yaptım👌 pileli perde tatlısı💯🔝
• Malzemeler

Şerbeti için :

• 2 su bardağı şeker
• 2,5 su bardağı su
• İnce bir dilim limon

Tatlısı için:

• 1 paket baklavalık hazır yufka
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı irmik

Sosu için:

• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

PİLELİ PERDE TATLISI Tarifi'nin Yapılışı

1. Tarifimize ilk olarak şerbeti ile başlıyoruz malzemelerimizi tencereye koyup ocağa alıyoruz, kaynamaya başladıktan 10 dakika sonra altını kapatıp soğumaya bırakıyoruz şerbeti mutlaka soğuk olmalı.
2. Daha sonra baklavalık yufkayı tek tek tezgaha alıp seriyoruz, üzerine biraz irmik serpelim.
3. İrmik ve sıvı yağ kullanacağımız tüm pakete yetecek şekilde kullanalım.
4. Sonra kullandığımız tepsinin boyutuna göre yufkalarımızın bir kenarından büzerek toplayalım ve tepsiye koyalım. Eğer ki işlemi bitirdikten sonra yağımız artarsa yufkalarımızın üzerine dökelim.
5. Önceden ısıttığımız fırında 180 derecede üzeri hafif kızarıncaya dek pişirelim. Hafif pembeleşince tepsimizi geri çıkartalım.
6. Sos malzemelerini sırayla katıp iyice karıştıralım ve sonra fırından çıkarmış olduğunuz tatlının üzerine her yerine eşit gelecek şekilde dökelim.
7. Tekrar fırına atalım altı ve üstü iyice kızarınca fırından çıkaralım ve ilk sıcaklığı geçince yani yaklaşık 10 dakika kadar sonra soğuk şerbeti her yerine gelecek şekilde dökelim.

2 saat dinlendirdikten sonra afiyetle yiyebilirsiniz.