Piliç Kelebek Izgara

Piliç Kelebek Izgara Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 Kilo piliç kelebek
• 1-2 dış sarımsak (tercihe göre)
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• Karabiber kimyon kekik
• 1-2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz

Piliç Kelebek Izgara Tarifi'nin Yapılışı

Geniş bir kabın içine kelebekleri, ince kıyılmış sarımsağı, salçayı, sıvı yağı, tuz ve baharatları koyup karıştırın. 1 saat bekletin. Fırının en alt rafına bir tepsi koyun, içine su koyun böylece  yağlar içine akacak, temizlemesi kolaylaşacak, 200 dereceye ayarlayın. Piliç kelebekleri fırın ızgarasına dizin. Kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.