Yükleniyor..
Tarif Gönder
Nefis Yemek Tarifleri en çok okunan yemek tarifi paylaşım sitesi. Üye ol, tariflerini paylaş.

Osmanlı Mutfağının Meşhur Yemeklerinden Olur Kendileri Piliç Topkapı

(3 oy, ortalama: 5 / 5)
Osmanlı Mutfağının Meşhur Yemeklerinden Olur Kendileri Piliç Topkapı
  • TARİF
  • DENEYENLER
  • YORUMLAR
@melek
352 Takipçi
  • 4-6 Kişilik
  • 15dk Hazırlık, 1 saat Pişirme

Osmanlı Mutfağının Meşhur Yemeklerinden Olur Kendileri Piliç Topkapı Tarifi İçin Malzemeler

  • 6 adet piliç but kemiği alınmış
  • 1 su bardağı pirinç
  • 1 büyük soğan
  • 3 dış sarımsak
  • 6 dal maydanoz
  • 1 çay bardağı kuş üzümü
  • 1 paket dolmalık fıstık
  • 1 er çay kaşığı karabiber, kimyon, yeni bahar, tarçın
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı pulbiber
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı

Sos için

  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ

Tavuğun terbiyesi için

  • Yarım limon suyu
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • Yarım çay bardağı sut
  • 1 tatlı kaşığı tuz
Ben de Yaptım

Osmanlı Mutfağının Meşhur Yemeklerinden Olur Kendileri Piliç Topkapı Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır
  1. Öncelikle kaçtane yapmak istiyorsanız okadar but kemiklerinden ayırmasını isteyin kasabınızdan ve bu parçaları biraz döverek incelemesini sağlayın.
  2. Terbiyesi için gereken malzemeleri bir kapta karıştırıp tavukları tek tek bu harca bulayıp strecleyip dolaba kaldıralım bir gece bekletelim.
  3. İsterseniz 3 4 saatte yeterli olur ama uzun süre bekletirsek çok daha iyi sonuç alırız.
  4. Ertesi gün iç pilavını hazırlamaya başlayalım.
  5. Tavaya sıvı yağ koyup soğanı, sarımsağı ince ince doğrayalım tavaya alalım kavuralım.
  6. Fıstıkları da ilave edip karıştırın pirinci yıkayıp süzelim. Onu da koyalım tuzunu, baharatlarını ekleyip yarım su bardağı su ekleyip altını kısalım. Suyunu çekince maydanozları ve kuş üzümünü ekleyip karıştırın pirinçleri tam pişmesin çünkü fırında da pişecek.
  7. Bir kaseye tavuk koyup derili tarafı dışarı gelecek şekilde olsun içine pilavdan göz kararı koyup kapatalım
  8. Tepsiye dizelim. Hepsini aynı şekilde dolduralım bu malzeme tam yeterli olacaktır.
  9. Sosu için salçayı sıvı yağı, tuzu karıştıralım tepsiye dökelim bu sostan fırça yardımıyla tavuklara da sürelim
  10. Önceden 200 derecede ısıttığımız fırına verelim kaynamaya başlayınca fırının ayarını 180 ne düşürüp yaklaşık 1 saat pişirelim.
  11. Yarım saat fırında demlemeye bırakalım sıcak servis edelim.Ben bol sumak li soğan salatası eşliğinde servis ettim siz dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz şimdiden afiyet olsun.

Osmanlı Mutfağının Meşhur Yemeklerinden Olur Kendileri Piliç Topkapı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Osmanlı Mutfağının Meşhur Yemeklerinden Olur Kendileri Piliç Topkapı 21.06.2021 12:29 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 21.06.2021 12:30 tarihinde güncellendi.

Tavuk YemekleriEt Yemekleri
Tarifi Deneyenler Ne Diyor?
1 Deneyen Fotoğrafı
Kullanıcı Fotoğrafı

Güzel bir tarif

Kullanıcı fotoğrafı huriye
ÖNCEKİ SONRAKİ
Ben de Yaptım
Yorumlar (12)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Fırında Sebzeli Tavuk Yemeği Tarifi

Fırında Sebzeli Tavuk Yemeği

4-6 kişilik, 20dk Hazırlık, 50dk Pişirme
Elif AtalarElif Atalar22bin117
Bezelyeli Tavuk Yemeği (Videolu) Tarifi

Bezelyeli Tavuk Yemeği (Videolu)

2-4 kişilik, 15dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Renkli MutfağımRenkli Mutfağım16bin53
Fırında Tavuk Yemeği Tarifi

Fırında Tavuk Yemeği

4-6 kişilik, 20dk Hazırlık, 50dk Pişirme
Elif AtalarElif Atalar4bin11
Meşhur Tavuk Dünyası Kekiklim Menüsü Tarifi

Meşhur Tavuk Dünyası Kekiklim Menüsü

2-4 kişilik, 15dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Mine KaplanMine Kaplan7bin21
Piliç Topkapı Tarifi

Piliç Topkapı

2-4 kişilik, 25dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
Zehra'nın mutfağıZehra'nın mutfağı3860
Tavuklu Türlü Yemeği Tarifi

Tavuklu Türlü Yemeği Tarifi

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Sevim AtalarSevim Atalar6bin167
Mükemmel Soslu Tavuk Yemeği Tarifi

Mükemmel Soslu Tavuk Yemeği

6-8 kişilik, 15dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
AysununmutfaklezzetleriAysununmutfaklezzetleri5bin67
Mükemmel Tavuklu Fırın Yemeği Tarifi

Mükemmel Tavuklu Fırın Yemeği

6-8 kişilik, 25dk Hazırlık, 40dk Pişirme
AysununmutfaklezzetleriAysununmutfaklezzetleri4bin21
Piliç Tenders (Favoriniz Olacak) Tarifi

Piliç Tenders (Favoriniz Olacak)

10-12 kişilik, 20dk Hazırlık, 30dk Pişirme
yemekelebegiyemekelebegi2bin12
Çilekli Baton Pasta Tarifi

Çilekli Baton Pasta

8-10 kişilik, 15dk Hazırlık, 15dk Pişirme
@nevin_lezzetdunyasi@nevin_lezzetdunyasi2852
Erişteli Pancar Salatası Tarifi

Erişteli Pancar Salatası

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Gülcan'ın MutfağıGülcan'ın Mutfağı1940
Yoğurt Pastası Tarifi

Yoğurt Pastası

6-8 kişilik, 30dk Hazırlık, 35dk Pişirme
MÜGEMÜGE1372
Rocher Pastası (Pişmeyen) Tarifi

Rocher Pastası (Pişmeyen)

8-10 kişilik, 15dk Hazırlık, Pişirme yok
@esma.s.kitchen@esma.s.kitchen1231
Ispanak Soslu Tavuk Tarifi

Ispanak Soslu Tavuk

6-8 kişilik, 15dk Hazırlık, 15dk Pişirme
@esma.s.kitchen@esma.s.kitchen3640
Osmanlı Mutfağı Yemekleri ve Tatlıları Tarifi
Osmanlı Mutfağı Yemekleri ve Tatlıları

İmparatorluğun İhtişamlı Mutfağı: Osmanlı Mutfağı Neredeyse 700 yıllık bir geçmişe sahip olan Osmanlı mutfak kültürü…
Osmanlı Yemekleri: Saray Mutfağından Çıkmış 27 Tarif Tarifi
Osmanlı Yemekleri: Saray Mutfağından Çıkmış 27 Tarif

Yüzyıllar boyunca farklı coğrafyalarda hüküm sürmüş Osmanlı medeniyetinin mutfağı da oldukça çeşitli! Kırmızı et yemeklerinden…
Girit Yemekleri: Otlarıyla Meşhur Bir Mutfak Tarifi
Girit Yemekleri: Otlarıyla Meşhur Bir Mutfak

Radika, ısırgan, ebe gümeci, arapsaçı, kuşkonmaz ve çok daha fazlası! Farklı otların çeşit çeşit tariflerde…
Osmanlı İftar Yemekleri: Saray Mutfağından 16 Vazgeçilmez Tarif Tarifi
Osmanlı İftar Yemekleri: Saray Mutfağından 16 Vazgeçilmez Tarif

Osmanlı geleneksel ramazan yemekleri ile iftar sofralarınızı saray şölenine dönüştürmeye hazır mısınız? Tasarruf, nefse hakim…
Kafkas Mutfağının En Meşhur 8 Leziz Yemeği Tarifi
Kafkas Mutfağının En Meşhur 8 Leziz Yemeği

Geleneksel Kafkas Mutfağının Lezzet Kapısını Aralıyoruz! Hem damak zevkime uygun olsun hem de farklı kültürlerin…
Japon Yemekleri ve Mutfak Kültürü – Geleneksel Meşhur Tarifleri Tarifi
Japon Yemekleri ve Mutfak Kültürü – Geleneksel Meşhur Tarifleri

Deniz Mahsulleri ve Zengin Menüsüyle Japon Yemekleri Her ülkenin kültürü mutfağına yansır. Yemek yeme adetlerinden…
Mineral Nedir? İçeren Besinler, Görevleri, Özellikleri Tarifi
Mineral Nedir? İçeren Besinler, Görevleri, Özellikleri

Mineraller: Sağlığınızı Güçlendiren Gizli Hazineler! Sağlıklı beslenme söz konusu olduğunda vitamin ve minerallerin görevleri hayati…
Kapsül Kahve Nedir? Nasıl Yapılır? Çeşitleri, Kullanımı
Kapsül Kahve Nedir? Nasıl Yapılır? Çeşitleri, Kullanımı

Kapsül Kahve: Pratik & İşlevsel Kahve Deneyimi Kahve kültürü modern yaşamın vazgeçilmez rutinleri arasında yerini…
L Karnitin Nedir, Ne İşe Yarar? Faydaları, Zararları, Kullanımı Tarifi
L Karnitin Nedir, Ne İşe Yarar? Faydaları, Zararları, Kullanımı

 L Karnitin: Yağ Yakan ve Enerji Veren Amino Asit Spor salonlarında zaman geçirenler, yağ yakmak…
D3 Vitamini Nedir, Ne İşe Yarar? Eksikliği Belirtileri, Faydaları Tarifi
D3 Vitamini Nedir, Ne İşe Yarar? Eksikliği Belirtileri, Faydaları

D3 Vitamini (Kolekalsiferol) D vitamini, insan sağlığı için kritik bir rol oynayan ve birçok önemli…
B6 Vitamini Nedir? Ne İşe Yarar? Nelerde Var? Eksikliği Belirtileri Tarifi
B6 Vitamini Nedir? Ne İşe Yarar? Nelerde Var? Eksikliği Belirtileri

B6 Vitamini (Piridoksin) B6 vitamini (piridoksin) bir B vitamin kompleksinin parçasıdır ve insan sağlığı için…
Chia Tohumu Faydaları: Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir? Tarifi
Chia Tohumu Faydaları: Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir?

Chia Tohumu: Sağlıklı Beslenme Trendi Süper Gıda! Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…
Madımak Otu Nedir? Faydaları Nelerdir, Neye İyi Gelir? Tarifi
Madımak Otu Nedir? Faydaları Nelerdir, Neye İyi Gelir?

Madımak: Anadolu'nun Binbir Şifalı Tarla Bitkisi! Madımak otu, Orta Anadolu mutfağında yaygın bir kullanıma sahip olan…
2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Kaç Gün Tatil? Tarifi
2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Kaç Gün Tatil?

2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Her sene büyük bir heyecanla beklenen ramazan ayı,…
2024 Ramazan ve Ramazan Bayramı Kaç Gün Sürecek? Tarifi
2024 Ramazan ve Ramazan Bayramı Kaç Gün Sürecek?

Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…
En İyi Nespresso Kahve Makineleri, Kullanımı ve Temizliği Tarifi
En İyi Nespresso Kahve Makineleri, Kullanımı ve Temizliği

Nespresso Kahve Makinesi İncelemeleri Nespresso kahve makineleri, kahve tutkunlarının favori seçimlerinden biridir ve evde, ofiste…
Çam Balının Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Tarifi
Çam Balının Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Çam Balı: Aradığınız İlaç Akdeniz Çamlarında! Vücut direncini yüksek tutmak ve bağışıklığı güçlendirmek adına, beslenmenize…
Keten Tohumu Yağı Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Tarifi
Keten Tohumu Yağı Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Keten Tohumu Yağı: Omega 3 ve Lif Zengini! Keten tohumu yağı, sağlık için son derece…
Karanfilin Faydaları: Neye İyi Gelir, Ne İşe Yarar? Tarifi
Karanfilin Faydaları: Neye İyi Gelir, Ne İşe Yarar?

Karanfil: Doğal Antiseptik, Mikropsavar! Karanfil, yüzyıllardır kullanılan şifalı bir bitkidir. Özellikle Asya ve Orta Doğu…
Goji Berry Nedir? Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Tarifi
Goji Berry Nedir? Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Goji Berry (Kurt Üzümü) Gizli Antioksidan! Goji berry Çin tıbbında uzun süredir kullanılan bir besindir…
Kinoa Nedir? Faydaları Nelerdir? 12 Önemli Faydası Tarifi
Kinoa Nedir? Faydaları Nelerdir? 12 Önemli Faydası

Kinoa: Lif ve Protein Zengini, Glütensiz! Besleyici özellikleri ile öne çıkan kinoa, 7 bin yıllık…
Kefir Nedir? Kefirin Faydaları, Ne İşe Yarar? Tarifi
Kefir Nedir? Kefirin Faydaları, Ne İşe Yarar?

Kefir: Sindirim Dostu Probiyotik Kaynağı! Hafif ekşi bir tada sahip olan kefir günümüzde Kafkasya ile…
Dut Kurusu Çayı Faydaları, Neye İyi Gelir? Nasıl Yapılır?
Dut Kurusu Çayı Faydaları, Neye İyi Gelir? Nasıl Yapılır?

Dut Kurusu Çayı: Bağışıklık Dostu Gizli Formül! Dut kurusu, meyveleri yaz aylarında olgunlaşan dut ağacından…
Anneler Günü Etkinlikleri: Evde En İyi Aktiviteler Tarifi
Anneler Günü Etkinlikleri: Evde En İyi Aktiviteler

Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…
Anneler Günü Şiirleri: Resimli, Kısa, Anlamlı Tarifi
Anneler Günü Şiirleri: Resimli, Kısa, Anlamlı

Anneler Günü İçin En Güzel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…
Anneler Günü Sözleri: Anneye Resimli Sözler Tarifi
Anneler Günü Sözleri: Anneye Resimli Sözler

Anneler Günü İçin Resimli Kutlama Sözleri En kıymetli varlıklarımız, annelerimizin gönlünü hoş tutmak ve onları…
Anneler Günü Mesajları: Resimli, Kısa, Duygusal Tarifi
Anneler Günü Mesajları: Resimli, Kısa, Duygusal

Anneler Günü İçin En İyi Mesajlar 2024 Hiç kuşkusuz yılın en önemli günlerinden biri mayıs…
Tarifler Geri
Videolar Geri
KAYIT OL
NEFİS YEMEK TARİFLERİ DİĞER