Fırında Baharatlı Patates Ve Tavuk Kelebek

Renkli Mutfağım 2.215 Takipçi

4-6 Kişilik
30dk Hazırlık, 50dk Pişirme

Fırında Baharatlı Patates Ve Tavuk Kelebek Tarifi İçin Malzemeler

1 kilo tavuk kelebek (İsteğe göre kemikli veya kemiksiz)
3-4 orta boy patates

Tavuk marinesi için:

1-2 kaşık yoğurt
1 kaşık salça
Tuz
Kekik
Karabiber
Pulbiber

Patates için:

Sıvı yağ
Tuz
Kekik
Biberiye
Karabiber
Pul biber
Köri

Fırında Baharatlı Patates Ve Tavuk Kelebek Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Tavukları yıkayıp süzülmeye bırakalım.
Bir kapta tavuğun marine malzemesini karıştırıp süzülen tavuğu bu karışımla güzelce karıştıralım.
Üzerini kapatıp dolapta dinlendirelim (1 2 saat yeterli olacaktır. Vakit varsa daha fazla da bekletilebilir).
Tavuklar yeterince dinlendikten sonra patatesleri soyup her birini 8 parçaya elma dilim şeklinde bölelim.
Bir kapta baharatlarla ve biraz sıvı yağ ile patatesleri karıştıralım.
Tavuğun bu bölümü çok yağlı olduğundan tavuğa ekstra yağ eklemiyoruz.
Tepsinin bir bölümüne tavukları bir bölümüne patatesleri dizip 150 dereceye ısınmış fırına verelim.
10 dk sonra tavuklar yağını salacaktır. Yağını salınca tepsiyi fırından çıkarıp fazla yağını kaşıkla alalım ve tekrar fırına verelim. Fırını 170 dereceye çıkarıp kızarana kadar pişirelim…
Afiyet olsun…

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.