Piliç Topkapı
Piliç Topkapı Tarifi'nin Malzemeleri
- 4 adet kemiksiz tavuk but
- 1 adet soğan
- 4 çorba kaşığı pirinç
- 1 çorba kaşığı dolmalık fıstık
- 1 çorba kaşığı kuş üzümü
- Karabiber, yenibahar, tuz.
- 1 çorba kaşığı salça
Piliç Topkapı Tarifi'nin Yapılışı
- Önce soğan ve dolmalık fıstıkları kavrulur.
- Pirinç ve kuş üzümü eklenir, pirinçlerde biraz kavrulduktan sonra biraz su ve tuz ekliyoruz.
- İç harcı tam pişirmiyoruz. Suyunu çekince karabiber ve yenibahar ekliyoruz.
- Kemiksiz tavuk butları döverek inceltiyoruz.
- Çorba kasesine yerleştiriyoruz, içine hazırladığımız iç pilavı koyuyoruz:Kürdan yardımıyla kapatıp ters çeviriyoruz, Ben küçük kare borcamda pişirdim.
- Pişireceğiniz tepsiye yerleştiriyoruz. 200 derecede altı üstü pişene kadar pişiriyoruz.
- Suyunu yağını salmış oluyor pişmesine yakın salçalı sos hazırlayıp döküyoruz. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
