Topkapı Piliç - Nefis Yemek Tarifleri

Tarifin Hikayesi

8-10 Kişilik
20dk Hazırlık, 35dk Pişirme

Zahmetli gibi olsada yapımı zevkli ve kolay topkapı piliç… Yapım aşaması videolu instagramda ️ kaydırıp izleyebilirsiniz…
Topkapı piliç

Topkapı Piliç Tarifi İçin Malzemeler

4 parça kalçalı but

İç pilav için

1,5 su bardağı pirinç
1 adet soğan
1 küçük paket dolmalık fıstık
1 tatlı kaşığı yenibahar
1/2 (yarım) tatlı kaşığı karabiber
bir tutam rende muskat
Çok az tarçın
Kuş üzümü 2 yemek kaşığı suda beklemiş

Sos için

1 çorba kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
Su

Topkapı Piliç Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle soğanı zeytinyağda pembeleşene kadar kavuruyoruz.
Üzerine dolmalık fıstıkları ekliyoruz.
Sonra baharatları ekliyoruz biraz karıştırıp ıslatıp beklettiğimiz pirinçleri ekleyip 4-5 dk kavuruyoruz.
Sonra sıcak suyunu ekleyip kısık ateşte pişiriyoruz.
Kemiğinden ayrılmış ve biraz dövülmüş tavuklara tuz ve karabiber dökelim.
Küçük boy kasenin içine koyalım tavuğu içine pilavı koyalım ve kapatalım. İnstagram videomda mevcut.
Üzerine hazırladığımız salçalı sosu sürelim.
Kalan sosa su dökelim ve tepsinin tabanına biraz verip 180 c de pişirelim….
Patates püresi ile servis edelim.

Topkapı Piliç Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.