Pırasa Aşı
Pırasa Aşı Tarifi'nin Malzemeleri
- 500 gr pırasa
- 3 adet havuç
- 1 su bardağı pirinç
- 1 adet soğan
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Tuz
- Pul biber
- Nane
- Kekik
- Kimyon
- 1 çay kaşığı toz sumak
- Sıvı yağ
Pırasa Aşı Tarifi'nin Yapılışı
- Soğanları küp küp doğrayıp yağda kavuruyoruz.
- Üzerine havuçları ve pırasayı ekleyip kavuruyoruz.
- Biraz daha sonra salça ve baharatları ekliyoruz.
- En son pirincimizi ekleyip karıştırıyoruz.
- İyice suyunu ekleyip pişmeye bırakıyoruz. Pişince ocaktan indirip, afiyetle yiyoruz.
Pırasa aşı püf noktaları nelerdir?
- Pırasa aşınızı kıymalı yapmak isterseniz içerisine kıyma ekleyebilirsiniz.
- Domates gibi yakışacağını düşündüğünüz sebzeler ile pırasa aşını zenginleştirebilir, limon eşliğinde servis edebilirsiniz.
Pırasa aşı yanına ne gider?
- Pırasa aşınızın yanına makarna yapabilirsiniz.
- Erişte de pırasa aşınızın yanına yapabileceğiniz yemeklerdendir.
- Tas kebabı yada Arap tava pırasa yemeğinizin yanına oldukça yakışacaktır.
- Bulgur pilavı yapabilirsiniz.
- Yoğurt ve salata ile menünüzü tamamlayabilirsiniz.
Pırasa aşı kaç kalori?
- Orta büyüklükte 1 porsiyon pırasa aşı yaklaşık olarak 183 kaloriye denk gelmektedir.
