Pırasa Başemel Soslu

Pırasa Başemel Soslu Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo pırasa
• 200 gram kıyma
• 1 tane orta boy soğan
• 1 dolu çay kaşığı salça
• İsteğe göre baharat

Başemel sos için;

• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı dolusu un
• 2 su bardağı süt
• 1 çay kaşığı karabiber

Üzeri için;

• Bolca kaşar

Pırasa Başemel Soslu Tarifi'nin Yapılışı

Kolay ve farklı tarif arayanlar için 🤗

1. İlk olarak soğanları sıvı yağda pembeleşinceye kadar karıştırıyoruz.
2. Ardından kıymamızı ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.
3. Bir yandan pırasaları yıkayıp ince ince doğrayıp kıymalı harca ekliyoruz.
4. Suyunu çekince altını kapatıp bekletiyoruz.
5. Daha sonra başemel sos için tereyağını ayrı bir tencerede eritip üstüne unu koyup kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.
6. Daha sonra azar azar sütümüzü ilave ediyoruz kapatmaya yakın karabiberi ekleyip kıymalı pırasa harcımızla buluşturup borcama alıyoruz.
7. Üstüne kaşar rendeleyip 180 derece fırında üstü kızarıncaya kadar pişiriyoruz.

AFİYET OLSUN 💕💕Resin ve yorumlarınızı bekliyorum.