Pırasa Kavurması

Pırasa Kavurması Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 bağ pırasa
• 1 yemek kaşığı salça
• Sıvı yağ
• Tuz

Pırasa Kavurması Tarifi'nin Yapılışı

1. Pırasalar yıkanarak küçük küçük doğranır.
2. Sıvıyağ koyduğumuz tenceremize alınır.
3. Ocağın ateşi en kısık hale getirilir ve pırasa yağ her yere dağılsın diye bi kaç kez karıştırılır.
4. Tencerenin kapağı kapatılır ve ara ara karıştırarak pırasalar iyice yumuşayana kadar kavrulur.
5. Bir yemek kaşığı salça ve tuz eklenir, bi kaç kez daha karıştırılır ve ocak kapatılır.
6. Dilerseniz üzerine yoğurt ekleyerek servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.