Pırasa Kavurması Tarifi

Pırasa Kavurması Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gr dana kıyma
• 5 sap pırasa
• 1 adet soğan
• 1 adet kapya biber
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 adet küp şeker
• Tuz
• Kimyon
• Kırmızı toz biber
• Karabiber
• Pul biber
• 1 çay bardağı sıcak su

Pırasa Kavurması Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar; pırasayı bir çok insan sevmiyor sebebi ağır kokusu hemde yerken plastik gibi dokusu yüzünden tercih edilmiyor ama sağlık açısından tüketmemiz gerekir, sizinle paylaşacağım tarifte bu rahatsız verici lastik gibi tad olmayacak ve denemenizi tavsiye ederim.

1. Öncelikle tavamıza zeytinyağını alalım içine ince kıyılmış soğanı koyup kavuralım,
2. Kavrulan soğana kıymayı ekleyip 7 dk kavuralım.
3. Pırasaları ince ince soğan gibi doğrayıp yıkayalım ve tavaya ekleyelim ara ara karıştırıp kavuralım, tuz baharatlar ve şekeri ekleyip kavurmaya devam edelim.
4. İçine sıcak su ekleyip 25 dk kavuralım. Pırasalar kendini iyice saldığında pişmiş demektir afiyet olsun