Pırasa Sevmeyen Çocuklara Karışık Pırasa

Pırasa Sevmeyen Çocuklara Karışık Pırasa Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet orta boy patates
• 1 adet orta boy kereviz
• 1 büyük boy havuç
• 3 uzun parça pırasa
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı tuz
• Yarım su bardağı su
• 2 dış sarımsak

Pırasa Sevmeyen Çocuklara Karışık Pırasa Tarifi'nin Yapılışı

1. Tenceremize sıvı yağı ekleyip üzerin pırasaları koyalım, tuzunu da ekleyip kapağını kapatıp biraz kavuralım. (tuz pırasanın daha çabuk yumuşamasını sağlıyor).
2. Sırasıyla önce havucu sonra patatesleri ve kerevizlerin kabuklarını soyup doğradıktan sonra tenceremize ekleyelim.
3. Havuçlar yumuşayınca patatesi, patatesler yumuşayınca, kerevizi ve salçayı ekleyip karıştıralım. (isteğe bağlı sarımsak da ekleyebiliriz).
4. Salçanın çiğ kokusu çıkana kadar kavurduktan sonra suyunu ekleyip pişirmeye devam edelim.
5. Damak tadına göre az yada çok pişirmek sizin elinizde ben çocuğuma yedirdiğim için patates ve havuçlar çok yumuşayana kadar pişiriyorum.

Afiyet olsun.