Pırasa Sevmeyene Bile Yedirten Pırasa Dilim

Pırasa Sevmeyene Bile Yedirten Pırasa Dilim Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 bağ pırasa
• 2 tane rendelenmiş havuç
• 3 yumurta
• 1 su bardağı beyaz peynir
• Yarım çay bardağı ince bulgur
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı tepeleme un
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 1 çay kaşığı

Pırasa Sevmeyene Bile Yedirten Pırasa Dilim Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak bulgurun üzerine yarım çay bardağı kaynamış suyu döküp kapağını kapatarak şişmesini bekleyelim.
2. Tenceremize yağ, havuç ve pırasayı koyup yumuşayana kadar kavurduktan sonra altını kapatıp soğumaya bırakalım.
3. Soğuduktan sonra üzerine yumurtalarımızı kıralım.
4. Daha sonra un, bulgur, kabartma tozu ve peyniri de ekleyip güzelce karıştıralım.
5. Hazırlanan karışımı yağlı kağıt serilmiş tepsimize (ben dikdörtgen borcam kullandım) dökelim.
6. İsteğe göre üzerine susam serpilebilir, 190 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.