Çıtır Çıtır Ispanaklı Peynirli Dilim Börek (videolu)

Çıtır Çıtır Ispanaklı Peynirli Dilim Börek (videolu)
Yasemin Atalar
Yasemin Atalar
171.262 Takipçi
  • 4-6 Kişilik
  • 45dk Pişirme, 15dk Hazırlama

Çıtır Çıtır Ispanaklı Peynirli Dilim Börek (videolu) Tarifi İçin Malzemeler

  • Yufka

iç harcı için;

  • 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 adet soğan
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası & domates salçası
  • 2-3 bağ ıspanak
  • Yarım çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
  • 250g süzme peynir

Sosu için;

  • 1 su bardağı yoğurt
  • 2 adet yumurta (birinin sarısı üzeri için ayrılacak)
  • 1 çay bardağı sıvı yağ

Üzeri için;

  • Kalan sos
  • 1 adet yumurta
  • Susam
  • Çörekotu

Çıtır Çıtır Ispanaklı Peynirli Dilim Börek (videolu) Tarifi Yapılışı

  1. İlk olarak böreğimizin iç harcını hazırlayalım. Bunun için uygun bir tavaya sıvı yağı alalım.
  2. Doğradığımız soğanı da ekleyelim ve pembeleşene kadar kavuralım.
  3. Salçamızı da ekleyim ve 1-2 dakika daha kavuralım.
  4. Ardından üzerine temizlediğimiz ıspanağımızı ekleyelim. Ben bu aşamada ıspanağımın diriliğinin gitmesi için temizledikten sonra 5 dakika kadar haşladım. Dilerseniz siz çiğden kavurarak da kullanabilirsiniz.
  5. Son olarak tuz, karabiber ve toz kırmızı biberi de ekleyerek güzel bir şekilde karıştıralım. Bu aşamada tuz miktarını siz  kullanacağınız peynirin tuz oranına göre ayarlayabilirsiniz.
  6. Hazır olan ıspanaklı iç harcımızı ocaktan alalım ve sosumuzu hazırlamaya başlayalım.
  7. Böreğimizin sosu için derin bir kase içerisine yoğurt, birinin sarısı üzeri için ayrılmış yumurtalar ve sıvı yağı karıştıralım.
  8. Böreğimizi şekillendirmek için yufkalarımızdan bir tanesini tezgah üzerine açalım, sonra her yerine sosumuzdan sürelim.
  9. Daha sonra üzerine diğer yufkamızı serelim ve tekrardan sostan sürelim.
  10. İç harcımızın yarısını yufkamızın üzerine güzel bir şekilde elimizle yayalım ve çatal ile ezdiğimiz peynirimizin yarısını da aynı şekilde yayalım.
  11. Yufkamızın iki kenarını içe doğru katlayalım ve yufkamızı rulo şeklinde saralım.
  12. Hazırladığımız rulomuzu 2-3 parmak genişliğinde keselim ve pişirme kağıdı yerleştirdiğimiz tepsimize dizelim.
  13. Diğer yufkalarımızı da aynı şekilde hazırlayalım ve tepsimize yerleştirelim. Yoğurtlu sosumuzdan 2-3 kaşık kadarını üzerine sürmek için ayıralım.
  14. Kalan yoğurtlu sosumuzun içerisine ayırdığımız yumurta sarısını ekleyelim ve böreklerimizin üzerine fırça ile sürelim.
  15. Böreklerimizin üzerine susam ve çörekotu serpelim, 180°C önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 40-45 dakika pişmeye bırakalım.
  16. Güzelce kızaran böreklerimiz servise hazır. Ben bu ölçülerle 25 adet börek elde ettim. İçi yumuşacık, dışı çıtır çıtır Ispanaklı Peynirli Dilim Böreği deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. :)
Ispanaklı Peynirli Dilim Börek
Ispanaklı Peynirli Dilim Börek
Ispanaklı Peynirli Dilim Börek
Ispanaklı Peynirli Dilim Börek
Ispanaklı Peynirli Dilim Börek
Ispanaklı Peynirli Dilim Börek
Ispanaklı Peynirli Dilim Börek
Ispanaklı Peynirli Dilim Börek
Ispanaklı Peynirli Dilim Börek
Ispanaklı Peynirli Dilim Börek
Ispanaklı Peynirli Dilim Börek
Ispanaklı Peynirli Dilim Börek

Ispanaklı Peynirli Börek Tarifi Püf Noktaları Nelerdir?

  • Ispanaklı Peynirli böreği hazırlarken iç harcınıza isteğe bağlı olarak pastırma gibi farklı malzemelerde ekleyebilirsiniz.
  • Bu tarifte ben süzme peynir kullandım, siz isteğe bağlı olarak farklı peynir çeşitleri de kullanabilirsiniz.
  • Böreğinizi pişirmeden önce dondurucuya kaldırabilir ve bozulmadan dondurucuda saklayabilirsiniz. Pişirmek istediğiniz zaman çıkartıp pişirebiilirsiniz.

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

5 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Çıtır Çıtır Ispanaklı Peynirli Dilim Börek (videolu) 15.10.2020 15:09 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 05.02.2021 12:22 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Öne Çıkan Yorumlar Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Patatesli Çıtır Börek Tarifi Videosu
Patatesli Çıtır Börek Tarifi Videosu6-8 kişilik, 30dk Pişirme, 30dk Hazırlama97 B
Peynirli Çıtır Börek Tarifi
Peynirli Çıtır Börek Tarifi6-8 kişilik, 30dk Pişirme, 5dk Hazırlama48 B
Patatesli Çıtır Börek Tarifi (videolu)
Patatesli Çıtır Börek Tarifi (videolu)6-8 kişilik, 30dk Pişirme, 30dk Hazırlama149 B
Krep Börek Tarifi
Krep Börek4-6 kişilik, 10dk Pişirme, 10dk Hazırlama1334
El Açması Ispanaklı Çıtır Börek Tarifi
El Açması Ispanaklı Çıtır Börek8-10 kişilik, 30dk Pişirme, 40dk Hazırlama46 B
Peynirli Tepsi Böreği Tarifi
Peynirli Tepsi Böreği Tarifi6-8 kişilik, 40dk Pişirme, 15dk Hazırlama57 B
Lezgi Börek Tarifi
Lezgi Börek6-8 kişilik, 45dk Pişirme, 30dk Hazırlama6 B
Tombik Döner Ekmeği ( Favori Ekmek Tarifim)
Tombik Döner Ekmeği ( Favori Ekmek Tarifim)8-10 kişilik, 30dk Pişirme, 1 saat Hazırlama2 B
Lezzeti Garanti: Falafel (Nohut Köftesi) Tarifi
Lezzeti Garanti: Falafel (Nohut Köftesi)2-4 kişilik, 5dk Pişirme, 15dk Hazırlama2 B
Kuzu Etli Güveç Tarifi (Lokum Gibi Yumuşacık)
Kuzu Etli Güveç Tarifi (Lokum Gibi Yumuşacık)6-8 kişilik, 35dk Pişirme, 15dk Hazırlama2 B
Fıstık Ezmeli Toplar (Tek Atımlık Lezzet) Tarifi
Fıstık Ezmeli Toplar (Tek Atımlık Lezzet)4-6 kişilik, Pişirme yok, 10dk Hazırlama620
En Kolay Kuru Köfte Tarifi (videolu)
En Kolay Kuru Köfte Tarifi (videolu)4-6 kişilik, 10dk Pişirme, 15dk Hazırlama338
Mısır Gevrekli Çıtır Çıtır 15 Tarif Tarifi
Mısır Gevrekli Çıtır Çıtır 15 Tarif

Kahvaltı hazırlamaya vaktin olmadığı günlerde mısır gevreğini soğuk süte karıştırıp yemesi çok keyifli olur. Hızlıca…

Milföy Hamurundan Çıtır Çıtır 25 Tatlı Tarifi
Milföy Hamurundan Çıtır Çıtır 25 Tatlı Tarifi

Buzlukta bir paket milföy hamuru varsa onunla değişik tarifler denemesi aslında çok keyifli! Üstelik bu…

Simit Tarifleri: Çıtır Çıtır Harika Simit Yapmanın 14 Farklı Yolu Tarifi
Simit Tarifleri: Çıtır Çıtır Harika Simit Yapmanın 14 Farklı Yolu

Şöyle en gevreğinden ya da pastane yumuşaklığından, taptaze bir simitle yapılan kahvaltının en lezizi olduğunu…

Yedikçe Yedirten Çıtır Atıştırmalık: Soya Fıstığı Tarifi
Yedikçe Yedirten Çıtır Atıştırmalık: Soya Fıstığı

Keyifli Gevrek! Soya Kaplı Fıstık Güney Amerika’da doğup ülkemizde de yetişme imkanı bulan ve tüm…

Boyoz Nedir? İzmir Kahvaltısı Boyozun 12 Çıtır Hali Tarifi
Boyoz Nedir? İzmir Kahvaltısı Boyozun 12 Çıtır Hali

İzmir'in en meşhur kahvaltı lezzetlerinden boyoz yapımı için aramadığınız tarif, sormadığınız pastane kalmamışsa işte tam…

14 Çıtır Nugget Tarifi: Hazırını Aratmaz!
14 Çıtır Nugget Tarifi: Hazırını Aratmaz!

Nugget nedir? Küçük parçalar şeklinde doğranan tavuk etinin galeta unu ile kaplanarak kızgın yağda kızartılmasıyla…

Kamkat Nedir? Nerede Yetişir? Evde Bakımı Tarifi
Kamkat Nedir? Nerede Yetişir? Evde Bakımı

Turunçgillerin Küçük Kardeşi Kamkat vs Kumkat Adını sanını pek çok kişinin hiç duymadığı, duyduktan sonra…

Haşhaş Nedir? Faydaları Nelerdir? Tarifi
Haşhaş Nedir? Faydaları Nelerdir?

Haşhaş Bitkisi: Tıpta Tedavi Mutfakta Lezzet! Mutfaklarda özel bir yeri olan haşhaş, hem lezzetiyle hem…

Halsizlik Neden Olur? Evde İlaçsız Nasıl Geçer? Tarifi
Halsizlik Neden Olur? Evde İlaçsız Nasıl Geçer?

Halsizlik ve Yorgunluk En Çabuk Nasıl Geçer? Sabah erkenden işe veya okula gitmeyi kim önerdiyse,…

Fesleğen Nedir? Faydaları Nelerdir? Tarifi
Fesleğen Nedir? Faydaları Nelerdir?

Fesleğen: Akdeniz Mutfağının Enfes Tazeliği Fesleğen otu sürekli elinizin altındaysa yemeklerinize lezzet katmak ve mutfakta…

Elma Sirkesi Nasıl Yapılır? Faydaları Nelerdir?
Elma Sirkesi Nasıl Yapılır? Faydaları Nelerdir?

Elma Sirkesi: Doğal, Sağlıklı ve Ekonomik Reçete! Elma sirkesi salatalara lezzet katmanın yanı sıra bakteri…

Eşkina Balığı Nasıl Pişirilir, Temizlenir? Lezzetli Mi? Tarifi
Eşkina Balığı Nasıl Pişirilir, Temizlenir? Lezzetli Mi?

Eşkina Balığı: Levrekten Sonra En Lezzetli Balık! Üç tarafı denizlerle çevrili ülkemizde balık en sevilen…

Dikey Tarım Nedir? Nasıl Yapılır? Aparatları, Uygulamaları
Dikey Tarım Nedir? Nasıl Yapılır? Aparatları, Uygulamaları

Dikey Tarım: Umut Vaat Eden Sayısız Avantaj Son yılların belki de en çok gündeme getirilen…

Kurban Eti Nasıl Dinlendirilir, Saklanır? Yıkanır Mı? Tarifi
Kurban Eti Nasıl Dinlendirilir, Saklanır? Yıkanır Mı?

Kurban Eti: Kesimden Tüketime Tüm Aşamalar Hem dini hem de insani açıdan büyük huzur ve…

Kurban Bağışı Yapabileceğiniz Kurumlar 2021 Tarifi
Kurban Bağışı Yapabileceğiniz Kurumlar 2021

Kurban Bağışı Kabul Eden Kurumlar ve Fiyatları Müslümanlar için manevi yönü önemli olan Kurban Bayramı’nda,…

Akika Kurbanı Nedir? Yenir Mi? Şartları Nelerdir? Tarifi
Akika Kurbanı Nedir? Yenir Mi? Şartları Nelerdir?

Akika Kurbanı: Yeni Doğan Bebeğe Şükür Allah’a yakın olmanın pek çok yolu vardır. Bu yollardan…

Adak Kurbanı Nedir? Kimler Yiyemez? Bağışı, Şartları Tarifi
Adak Kurbanı Nedir? Kimler Yiyemez? Bağışı, Şartları

Adak Kurbanı: Gerçekleşen Niyete Şükür! İslam inancına göre Allah’ın verdiği huzur, sağlık ve nimetler için…

Şükür Kurbanı Nedir? Yenir Mi? Duası, Şartları Tarifi
Şükür Kurbanı Nedir? Yenir Mi? Duası, Şartları

Allah'a Hamd: Şükür Kurbanı Diyanet Açıklamaları Kurban çeşitlerinden biri olan şükür kurbanını açıklamadan önce; şükür…

Kurban Bayramı Mesajları, En Güzel Hayırlı Dilekler 2021 Tarifi
Kurban Bayramı Mesajları, En Güzel Hayırlı Dilekler 2021

Kurban Bayramı’nda Samimi Dileklerle Yüzler Gülsün! Her yıl ülkemizde büyük bir heyecan ile beklenen Kurban…

Kurban Kavurması Nasıl Yumuşak Olur? 5 Püf Noktası Tarifi
Kurban Kavurması Nasıl Yumuşak Olur? 5 Püf Noktası

En Lezzetli Kurban Kavurması Nasıl Yapılır? Kurban Bayramı denildiğinde akıllarda, sohbetlerde, planlarda ve tüm telaşlarda…

Kurban Nasıl Kesilir? İslami Kurallara Uygun Kurban Kesimi Tarifi
Kurban Nasıl Kesilir? İslami Kurallara Uygun Kurban Kesimi

İslami Kurallara Göre Kurban Kesimi Nasıl Olmalıdır? Verilen nimetler ve yaşantı için Allah’a şükretmenin bir…

Kurban Kesmek Farz mı Vacip mi? Kime Düşer? Tarifi
Kurban Kesmek Farz mı Vacip mi? Kime Düşer?

Kurban Kesmek Kimlere Farz? Kurban Bayramı’na sayılı günler kalmışken, sohbet esnasında pek çok soru ile…

Kurban Duası Nasıl Yapılır? Ayeti, Türkçesi
Kurban Duası Nasıl Yapılır? Ayeti, Türkçesi

Kurbanı Bereketlendiren Dualar ve Ayetler İbadetlerin en hayırlılarından biri olan kurban kesmek, pek çok kişinin…

Kurban Bayramı’nı Kilo Almadan Nasıl Geçirebiliriz? Tarifi
Kurban Bayramı’nı Kilo Almadan Nasıl Geçirebiliriz?

Kurban Bayramı'nda Kilo Almayı Önleyen İpuçları Senenin son bayramı geldi. Bir de yaz tatili olunca…

Kurban Bayramı Hakkında Merak Edilen 20 Bilgi Tarifi
Kurban Bayramı Hakkında Merak Edilen 20 Bilgi

Kurban Bayramı: 20 Soru - Cevap İslam aleminin hasretle beklediği, mübarek Kurban Bayramı günlerinde inananların…

Kurban Vekâleti Nasıl Verilir, Alınır? Diyanet Tarifi
Kurban Vekâleti Nasıl Verilir, Alınır? Diyanet

Kurban Vekâleti Verirken ve Alırken Ne Söylenmeli? Kurban Bayramı’na adım adım yaklaştığımız bu günlerde birçok…

Dinimizde Kaç Çeşit Kurbanlık Vardır? Tarifi
Dinimizde Kaç Çeşit Kurbanlık Vardır?

İslam Geleneğinde Kurban Çeşitleri Listesi Dinimizde Kurban Bayramı Allah'ın emirlerini yerine getirmek, ihtiyaç sahiplerine yardımcı…

Tarifler Geri
Videolar Geri