Pırasa Yemeği

Pırasa Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet pırasa
• 1 adet soğan
• 1 adet iri havuç
• 1 avuç pilavlık bulgur
• 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Limon suyu

Pırasa Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

Soğan, havuç ve pırasa ince küp doğranır. Tencerede önce soğan hafif kavrulur, salça eklenir ve kavrulur. Havuç da beraberinde biraz kavrulduktan sonra pırasa ve bulgur ilave edilir ve karıştırılır. Baharatlar eklendikten sonra limon suyu ve iki bardak su ilave edilip pişirilir. Ben biraz sulu seviyorum bu yemeği. Su miktarını kendi zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Afiyet olsun.