Pırasa Yemeği

Pırasa Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg pırasa
• 4 adet havuç
• 3 adet domates
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 kahve fincanı pirinç
• Sıvı yağ
• Karabiber, tuz

Pırasa Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

Tencereye yağı ve salçayı alın, üzerine soyup doğradığınız domatesleri ekleyin, bir iki çevirdikten sonra havuçları ekleyin. 3 dk kadar bu şekilde kavurun, ardından pırasaları ekleyip karıştırın, kapağını kapatarak pırasalar suyunu bırakıp çekince pirinci, tuzu ve karabiberi ekleyin, üzerini çok az geçecek kadar sıcak su ekleyin, havuç ve pirinç pişene kadar bekleyin, gerekirse tekrar su ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun.