Pırasa Yemeği

Pırasa Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 5-6 adet pırasa (sadece beyaz kısımları kullanılacak)
• 3 adet havuç
• 1 kahve fincanı pirinç
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Sıvı yağ
• Tuz

Pırasa Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle temizlediğimiz pırasalarımızı yaklaşık bir cm boyunda doğrayalım ve bol suda yıkayalım. Daha sonra havuçlarımızın dış kabuklarını soyup ince ince doğrayalım.
Tenceremizin içine sıvı yağ ve domates salçamızı ekleyip kavuralım, hemen ardından havuçlarımızı da ekleyip 1-2 dk daha karıştırıp, yıkayıp suyunu iyice süzdüğümüz pırasaları ekleyelim, yıkadığımız pirinçleri de ilave edip, yemeğimizin üzerine gelecek şekilde sıcak suyumuzu ekleyelim, tuzunu da ayarladıktan sonra pırasa ve havuçlar pişene kadar kısık ateşte pişirelim.

Afiyet olsun.